Gastronomie française

RECETTE

Gastronomie française

Notre proposition:
Comment faire des Crêpes au chocolat praliné aux noisettes et à la banane
de manière rapide et facile
Recette dédiée  à tous ceux qui adorent les gâteaux !

Une crêpe  est généralement fabriquée à partir de la farine de blé. Le mot est d'origine française. Alors que les crêpes proviennent de la Bretagne, une région dans le nord-ouest de la France, leur consommation est très répandue en France et elles sont considérées comme un plat national.
Personnes : 6 personnes
Temps de Préparation : 20 min
Temps de Cuisson : 20 min


Ingrédients
2 jaunes d’œufs
7OO gr de lait
200gr de farine 
½ sachet de levure
60gr de sucre
1 vanille
100 gr d’huile
2 bananes
Chocolat-praliné aux noisettes
Biscuit/Glace 
Préparation
Dans un bol on met les jaunes d’œufs, on y ajoute du sucre, de la vanille et de la levure et on bat très bien les jaunes d’œufs jusqu'à ce qu’ils blanchissent. Puis on y verse du lait. On mélange les jaunes d’œufs avec du lait, on y ajoute de la farine et on bat sans cesse. Ensuite on verse de l’huile. On bat le mélange jusqu'à ce que la pâte s’épaississe. On verse un peu de pâte dans  la poêle légèrement beurrée et on l’étend sur toute la surface. On fait cuire chaque côté de la crêpe jusqu'à ce qu’elle soit bien cuite. On étend la crêpe dans une assiette. On tartine chaque crêpe chaude d’une couche de praline et de banane. La crêpe pourrait être servie avec des biscuits ou de la glace.